Закуска Капрезе. Необычный вариант оформления

Приготовление Закуски Капрезе

By Рецепты класс Published: Сентябрь 15, 2016

В этом варианте закуски Капрезе, мы не стали указывать количество ингредиентов, так как вы можете взять сколько угодно помидор, сыра и листьев базилика. Вся необычность данного вида закуски в том, что мы в помидоры кладем сыр и базилик. На одном помидоре можно сделать 4-6 надрезов, соответственно у вас должно быть 4 -6 кусочков сыра и столько же листьев базилика. И в каждый надрез в помидоре вы укладываете сыр и листочек базилика.

Для приготовления нам потребуется

• помидоры сливки крупные
• сыр Моцарелла
• Листья базилика свежие
• масло оливковое по вкусу
• смесь итальянских трав по вкусу
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу
• бальзамическая глазурь для украшения по желанию

Чтобы приготовить

1. Помидоры помыть и сделать надрезы поперек.
   
2. В миску кладем порезанный круглыми ломтиками Сыр Моцарелла, добавляем немного оливкового масла, соли по вкусу, итальянских трав и так же перец черный молотый, все перемешиваем аккуратно, чтобы не разломать кружочки сыра.
   
3. Далее туда где мы разрезали помидор мы вставляем сыр и листик базилика.
   
4. Таким образом у нас получается очень аппетитная и не обычная закуска Капрезе.
   
5. Сверху по желанию можно украсить бальзамической глазурью или соевым соусом.