Домашняя пицца в духовке

Приготовление домашней пиццы в духовке

By Рецепты класс Published: Апрель 6, 2016

Для домашней пиццы в духовке, подойдут любые ингредиенты, которые у вас есть в холодильники. Данным рецептом мы предлагаем вам, попробовать приготовить наш вариант пиццы. Пицца получается ароматная, нежная и очень вкусная.

Для приготовления нам потребуется

• 1 ст кефир
• 1 шт яйцо
• 400-500 гр мука
• 1 ст.л. масло растительное
• 1 ч.л. сода
• соль щепотка
• 1 шт грудка куриная
• 200 гр грудинка свиная варёно-копчёная
• 6 шт колбаски охотничьи
• 2 шт помидоры небольшие
• 300 гр сыр твёрдых сортов
• 1 шт лук репчатый средняя головка

Чтобы приготовить

1. В миску наливаем кефир, добавляем яйцо, масло, соду, соль, взбиваем венчиком до однородной консистенции. Добавляем муку и начинаем замешивать тесто, если муки оказалось мало, подсыпаем ее по чуть-чуть и замешиваем крутое тесто. Готовому тесту даем полежать минут 20 накрыв его полотенцем. Пока тесто «отдыхает» займёмся приготовлением начинки.
   
2. Куриную грудку режим тонкими полосками, солим по вкусу.
   
3. Свиную грудинку режем тонкими пластиками.
   
4. Колбаски охотничьи нарезаем полосками, вы можете нарезать по своему вкусу ( кружочками, полукольцами и т.д.)
   
5. Помидоры режим тонкими кольцами.
   
6. Лук режим тонкими колечками.
   
7. Сыр натираем на крупной тёрке.
   
8. Противень смазываем маслом. Тесто раскатываем тонко, кладём на противень, лишнее по краям обрезаем. Сыр делим на две части, одной частью посыпаем дно пиццы.
   
9. На сыр укладываем куриную грудку.
   
10. На грудку укладываем свиную грудинку.
    
11. На грудинку кладём лук
    
12. На лук колбаски
    
13. На колбаски кладём помидоры и присыпаем сверху оставшимся сыром. Ставим запекаться в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
    
14. Через 20 минут достаём пиццу , режим на кусочки и подаём к столу.